فن الطهي

يعود الطاهي الشهير ناثان أوتلاو إلى جذوره برؤية جديدة لطهي المأكولات البحرية، مع عرض تقنيات بسيطة وأطباق بأسلوب البيسترو في كتابه الجديد، ‘ناثان أوتلاو عن السمك.’ استمتع بجمال التحضير البسيط.

اكتشف لماذا تعتبر ترييستي النقطة الساخنة التالية للطهي في إيطاليا، حيث تمتزج التاريخ الغني بالنكهات المتنوعة. من ثقافتها النابضة بالقهوة إلى أطباقها المحلية الفريدة، هذه المدينة المينائية يجب زيارتها لعشاق الطعام.