المأكولات البحرية

يعود الطاهي الشهير ناثان أوتلاو إلى جذوره برؤية جديدة لطهي المأكولات البحرية، مع عرض تقنيات بسيطة وأطباق بأسلوب البيسترو في كتابه الجديد، ‘ناثان أوتلاو عن السمك.’ استمتع بجمال التحضير البسيط.